Daging Gulung Panggang Isi Jamur
Bahan :
- 140 g daging sapi khas dalam, iris tipis melebar
Isi :
- 60 g jamur kancing, cincang
- 5 g bawang putih, cincang
- 15 g bawang merah, cincang
- 40 ml krim
- 40 g keju mozarella parut
- 1/4 merica hitam bubuk
- 20 ml minyak zaitun
- 1/4 sdt thyme
- 1/4 sdt rosemary
- 1 lembar bay leaves
- Garam secukupnya
Cara Membuat :
- Isi : tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Tambahkan jamur kancing, masak hingga matang
- Tambahkan krim, merica hitam bubuk, thyme, rosemary, bay leaves, dan garam
- Daging yang sudah diiris tipis beri tumisan jamur dan parutan keju mozarella, gulung, lalu ikat bagian ujungnya dengan tali
- Lumuri daging dengan tepung roti, panggang hingga berwarna kecoklatan
- Angkat, sajikan hangat.
Title : Daging Gulung Panggang Isi Jamur
Description : Daging Gulung Panggang Isi Jamur Bahan : 140 g daging sapi khas dalam, iris tipis melebar Isi : 60 g jamur kancing, cincang 5 g...