Kue Roll Pandan Kesis
Bahan :
- 6 kuning telur
- 1 putih telur
- 45 g gula pasir
- 1 sdt cake emulsifier
- 60 g tepung terigu
- 10 g tepung maizena
- 1/8 sdt baking powder
- 1/2 sdt pasta pandan
- 55 g mentega, cairkan
- Selai nanas, untuk olesan
- Butter cream, siap pakai
- Mesis untuk taburan
Cara Membuat :
- Kocok kuning telur, gula pasir, dan cake emulsifier hingga kental dan putih
- Masukkkan tepung terigu, baking powder dan tepung maizena sambil diayak demi sedikit, aduk hingga rata
- Masukkan pasta pandan, aduk rata dan tuang mentega cair, aduk rata
- Tuangkan adonan ke loyang ukuran 20x20x2 cm yang sudah dialasi kertas roti
- Panggang dengan sugu 170 derajat C hingga matang, angkat, dinginkan
- Olesi bagian dalam kue dengan selai nanas tipis-tipis hingga rata, lalu gulung sambil di padatkan. Hiasi butter cream dan taburi mesis
Title : Kue Roll Pandan Kesis
Description : Kue Roll Pandan Kesis Bahan : 6 kuning telur 1 putih telur 45 g gula pasir 1 sdt cake emulsifier 60 g tepung terigu 10 g tepung ...